Način pripreme
Ovaj recept je odgovarajući za one od vas koji obožavaju sarme od listova vinove loze, ali ih prirpemaju ne više od 2-3 puta gosišnje zbog vremena koje oduzima uvijanje.
Od sada ćete moći da uživate u omiljenom posnom jelu češće, pošto priprema oduzima ne više od 10-15 minuta.
Prosto probajte obaj odličan lak i brz recept za lenje posne sarme od listova vinove loze iz rerne!
Iseckamo praziluk sitno, izrendamo šargarepu krupnije i iseckamo beli luk, nakon toga propržimo u maslinovom ulju ili ulju.
U smesu dodajemo oprani pirinač i propžimo i njega. Izmrvimo kockicu bujona u jelo, dodajemo šolju vode i dobro promešamo. Čim pirinač omekša skidamo sa vatre. Začinimo solju i biberom po ukusu.
Na dno pravougaonog pleha poređamo polovinu listova vinove loze. Sipamo odozgo smesu sa pirinčem i povrćem i pokrivamo preostalim listovima.
Pritiskamo dobro i uguramo ivice listova vinove loze da pokriju pirinač za lenje sarme.
Sipamo oko 800 ml vode i pokrivamo pleh alu folijom. Pečemo oko 40-50 minuta u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju braonkastu boju.
Vadimo iz rerne gotovu sarmu i sečemo na kockcie.
Možemo servirati sa maslinama po želji. Prijatno!
