Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa sitno naseckanom slaninom i kačkavaljem.
Dodajte vodu i začine. Dobro umesite i ostavite mleveno meso na sat vremena u frižideru.
U posudi pomešajte sve sastojke za marinadu. Poređajte naseckano povrće u tepsiju. Po njemu sipajte marinadu, dobro ih uvaljajte. Ostavite ih barem na 30 minuta u frižideru.
Ispecite ih na roštilju. U ostalu marinadu dodajte 1 supenu kašiku belog balzamiko sirćeta i zalijte pečeno povrće.
Pospite peršunom i mirođijom. Od mlevenog mesa oblikujte pljeskavice i ispecite ih na roštilju ili gril tiganju.
Srpski đevrek sa mariniranim povrćem na roštilju je gotov.
