Način pripreme
Operite krompir, oljuštite ga, isecite ga na kriške (podelite na tri dela) i stavite ih na dno đuvečare.
Odozgo poređajte oljušten i na krugove isečen luk.
Dodajte očišćene i oljuštene pečurke i krugove paradajza. Začinite solju i dodajte parčiće maslaca.
Zasecite poprečno kobasice na dva-tri mesta, ali ne do kraja.
Završite đuvečare parčićima kobasice, poklopite poklopcem i stavite u zagrejanu rernu. Pecite dok ne postane zlatasto.
Pre nego što je gotovo, stavite pločicu kačkavalja i razbijte po dva jaja. Zapecite oko 5 minuta.
Pospite percima divljeg luka.
Sočna kobasica sa kačkavaljem u đuvečari je gotova.
