Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača sa Sodom»Neobična pogača od sode sa jajetom

Neobična pogača od sode sa jajetom

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
Šef kuhinje
2206494262
Neobična pogača od sode sa jajetom4 / 4
10/02/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Pogača od sode sa jednim jajetom i kiselim mlekom - ukus pravog domaćeg hleba, koji može biti prisutan svakog dana na vašoj trpezi."

Potrebni sastojci

  • jaja - 1 komad, malo
  • voda - otprilike 1/2 šolje, mlaka
  • sirće - 3 - 4 kapljice
  • brašno - 400 g
  • kiselo mleko - 1/2 šoljice
  • so - 1/4 supene kašike
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • ulje - 1/2 šoljice
  • šećer - 1/2 supene kašike
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi se ugasi soda sa sirćetom. Dodaju se jaje, mleko sa praškom za pecivo i ulje. Sipa se voda i prosejano brašno.

Mesi se meko testo, ako se lepi, stavlja se još malo. Oblikuje se u lopticu i ostavlja se na kratko. Uzima se tepsija i podmazuje se uljem.

Testo se pažljivo širi rukama, a odozgo se izbocka viljuškom. Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 190-200 stepeni otprilike 35-40 minuta.

Posle se gotova pogača sa sodom posipa s malo vode i uvija se u krpu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: