Način pripreme
Prosejavate brašno u staklenu posudu, pomešano sa solju i u njegovoj sredini pravite udubljenje.
Sipate maslinovo ulje, sodu ugašenbu u sirćetu i gaziranu vodu u udubljenje i mešate špatulom dok se ne umesti smesa/testo.
Posudu zavijte krpom i ostavite da se odmori na 30 minuta.
U prethodno nauljenoj i nabrašnjenoj tepsiji, ako imate od vatrostalnog stakla, oblikujete pogaču od sode.
Ukrašavate kako želite i pečete u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
Nakon što izvadite iz rerne, stavite na rešetku i pokrijte krpom posnu pogaču od sode sa gaziranom vodom.
