Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Gurabije»Gurabije od pomorandže bez mešenja

Gurabije od pomorandže bez mešenja

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7642215k211
Gurabije od pomorandže bez mešenja5 / 5
17/02/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
13 min.
Ukupno
33 min.
Porcije
2
"Celih 18 komada ukusnih i veoma aromatičnih gurabija sa pomorandžom bez mešenja - zvuči kao puno posuda sreće"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada, M
  • šećer - 1 1/2 šolja
  • vanila - 1 kašičica, tečna ili 2 kesice po 2 g
  • ulje - 1 šolja
  • ceđeni sok - od pomorandže, 1/2 šolje + kora 1 pomorandže
  • kisela pavlaka - 1/2 šolje
  • soda bikarbona - 1 kašičica, ravna
  • brašno - 5 1/2 šolja
  • prašak za pecivo - 1 kesica, 10 g
  • još
  • šećer - za posipanje
  • ulje - za podmazivanje ruku
* merne jedinice

Način pripreme

1 šolja = 150 ml

Mikserom na visokim obrtajima umutite jaja, šećer i vanilu dok ne pobeli.

Nakon toga jedno za drugim dodajte ostale sastojke mešajući nakon svakog dodatkog sastojka, ponovo mikserom.

Sodu pomešajte sa kiselom pavlakom (možete koristiti i gusto kiselo mleko).

Brašno prosejte sa praškom za pecivo i dodajte ga na kraju, u delovima u smesu mešajući kašikom ili nastavcima za testo na mikseru.

Dobiće se veoma gusto i lepljivo testo, stavite ga u frižider na 30 minuta.

Kada to vreme prođe, izvadite testo iz frižidera i nauljenim rukama oblikujte loptice veličine mandarine.

Jednostavne gurabije stavite u tepsije obložene papirom za pečenje, da budu na rastojanju jedna od druge, zato što će se prilikom pečenja razlizi, s obzirom na to da je testo veoma mekano.

Svaku gurabiju pospite šećerom i stavite da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C sa ventilatorom otprilike 12-13 minuta dok se blago ne zapeku.

Koristila sam tepsiju rerne tako što sam stavljala po 9 komada kolačića sa pomorandžom u svaku tepsiju.

S obzirom na to da sam pekla sa ventilatorom, stavila sam dve tepsije odjednom.

Od ove količine napravila sma 18 komada ukusnih i veoma aromatičnih gurabija od pomorandži bez mešenja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: