Način pripreme
Očistite nar, odvojite samo semenke. Pomešajte ih u ekspres loncu sa cimetom i 1 šoljom vode. Dovedite do ključanja, nakon što osigurač nekoliko puta zasvira, uklonite lonac sa vatre.
Kada se ohladi, otvorite i sve protrljajte kroz cediljku da biste uklonili sitne semenke nara. Voćnu smesu sipajte u široku posudu i stavite na šporet zajedno sa šećerom.
S vremena na vreme promešajte i čim počne da se zgušnjava dodajte sok od limuna. Sada morate stalno mešati sporim pokretima i prokuvati slatko do standardne gustine.
Da biste proverili da li je slatko od nara gotovo, stavite kap na porcelanski tanjir - ako ne teče, gotovo je. Slatko sipajte u zagrejane tegle i dobro ih zatvorite.
