Način pripreme
Susam staviti u suv tiganj i ispržiti ga na laganoj vatri. Paziti da ne zagori, stalno ga mešati. Kada je gotov, odmah ga presuti u posudu za mešenje da ne bi nastavio da se prži od toplote tiganja.
U susam dodati šećer u prahu i ratluk i mesiti rukom.
Kada ratluk apsorbuje sav šećer i susam, oblikovati usku salamu na samolepivoj foliji.
Dobro ohladiti salamicu. Na pari otopiti čokoladu i ulje i premazati preko salamice.
Kada se čokolada ohladi i stegne, seći na tanke šnite i uživati u ukusu koji vraća u detinjstvo!
Prijatno uz posnu salamu sa susamom!
