Način pripreme
Brašno i so se proseju. Kvasac se rastvara u toploj vodi i stavlja se prstohvat šećera. Ostavlja se da naraste. Dodaje se brašno i mesi se testo.
Ostavlja se da odstoji 10 minuta i opet se mesi. Ostavlja se da odstoji još 5 minuta. Mesi se i razvija se tanak list.
Ostavlja se da odstoji 15 minuta i seče se na lente debljine 1 cm. Maže se posuda u kojoj će se peći.
Svaka lenta se uvija i stavlja se u posudu za pečenje. Ostavljaju se da narastu 20 minuta i mažu se žumancem.
Posipaju se semenom maka i susamom. Peku se na 230 stepeni oko 10-15 minuta.
