Način pripreme
Ne propustite da probate!
Phali od crvenog pasulja su mnogo ukusniji nego što izgledaju.
Natopite crveni pasulj tokom jedne noći u hladnoj vodi.
Ujutru prelijte crveni pasulj svežom vodom, ostavite da provri na jakoj vatri, smanjite ringlu i ostavite da se krčke (nije neophodno da se dodaje so), dok potpuno ne omekša (oko sat i po) i ocedite tečnost.
Iseckajte orahe, beli luk i korijander.
Sameljite pasulj, orahe, korijander i beli luk u blenderu, dodajte začine i vinsko sirće i promešajte.
Ohladite dobijeni namaz od pasulja u frižideru.
Nakvasite ruke u vodi, napravite loptice prečnika 5-6 cm i ukrasite orasima.
Od ove količine se dobija 10-12 komada.
Ako servirate phale na prazničnom stolu, ukrasite ih semenkama nara.
