Način pripreme
Patlidžan i paprike pečemo u rerni.
Oljuštimo i isečemo na komade.
Oljuštimo beli luk i izgnječimo.
Možemo sitno iseći.
Paradajz oljuštimo i njega sitno isečemo.
U duboku posudu stavljamo sitan sir.
U njega dodajemo patlidžan, paprike i paradajz, isečen sitno i beli luk.
Promešamo dobro ukusni kjopoolu i dodajemo u smesu ulje i so.
Stavljamo u tanjir kjopoolu sa sitnim sirom na seoski način, odozgo posipamo samlevenim orasima po želji i stavljamo grančicu pešuna.
