Način pripreme
Povrće za sos očistimo, isečemo krupnije i stavljamo u posudu, pokrivamo alu folijom.
Prelijavamo maslinovim uljem i vinom.
Posolimo i uvijamo alu folijom.
Pečemo oko 30-40 minuta na 200 stepeni.
Pečeno povrće i deo sokoa iz pečenja prebacimo u blender.
Meljemo dok ne dobijemo željenu konsistenciju, dodajemo još sokova iz pečenja.
Posolimo sos za meso još ako je potrebno i začinimo biberom. Promešamo.
Pečeni sos za meso je veoma ukusan.
