Način pripreme
Ukusne pečene špargle sa paprikama i paradajzom - odgovarajuće za vegane i one koji poste.
Špargle operemo hladnom vodom i odvojimo tvrdi deo od njih, sam se slomi prilikom savijanja.
Nakon toga oko njih obavijemo pečenu oljuštenu papriku. Stavljamo u odgovarajući pleh.
Posipamo sa malo ulja i soli preko. Nakon toga preko tako pripremljenih špargli stavljamo kriške paradajza i začinimo solju i bosiljkom.
Pečemo u umerenoj rerni dok ne budu gotove.
Gotove pečene špargle se mogu servirati sa tofu sirom ili kinoom, kuvanom u bujonu od povrća.
