Način pripreme
U posudi prosevamo tri šolje brašna, pravimo udubljenje i u njega stavljamo jaja, so, ulje i sirće.
U kiselo mleko stavljamo sodu i promešamo, ostavljamo da nadođe i dodajemo u preostale sastojke.
Promešamo spatulom i sipamo na radnu površinu i mesimo meko testo koje se ne lepi.
Obložimo pleh papirom za pečenje. Od testa uzimamo malo parče veličine oraha, blago razvlačimo i stavljamo komade sira.
Pravimo lopte i stavljamo u pleh, tako radimo i sa preostalim testom, porešamo u pleh.
Namažemo pogačice umućenim žumancem sa malo ulja.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni 20 minuta male pogačice sa sirom za doručak.
