Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Sotirani Krompir»Mladi krompir sa paradajzom i ruzmarinom

Mladi krompir sa paradajzom i ruzmarinom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k84816k1k
Mladi krompir sa paradajzom i ruzmarinom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 4
11/07/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
12 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
57 min.
Porcije
2
"Mladi krompir sa paradajzom i ruzmarinom, koji te gleda nasmejano iz pleha i pita kad je večera"

Potrebni sastojci

  • mladi krompir - 700 g
  • kravlji maslac - 40 g
  • maslinovo ulje - 2 - 3 kašike
  • čeri paradajz - 10 komada
  • paradajz - 6 kašika, rendan
  • beli luk - 6 - 8 čena (mlečni, mlad)
  • ruzmarin - 1 kašičica
  • peršun - 1 kašičica, osušen ili svež iseckan
  • aleva paprika - 1 - 2 prstohvata
  • so - po ukusu
  • divlji luk - stabljike
* merne jedinice

Način pripreme

Mali mladi krompir dobro operite i skuvajte u vodi sa malo soli dok ne omekša.

Ocedite ga od vode. Dodajte maslinovo ulje i maslac i stavite na šporet da se prži.

Čeri paradajz operite i isecite na pola.

Oljuštite i isecite čen belog luka na pola. Ako koristite stari beli luk, stavite manje od naznačene količine, jer je ljući i jačeg ukusa.

U krompir dodajte paradajz, beli luk i rendani paradajz.

Pospite alevom paprikom, ruzmarinom, suvim peršunom i solju.

Kuvajte dok kora krompira ne postane blago zlatna i sjajna.

Čeri paradajz treba da lepo omekša, a beli luk i ruzmarin da puste svoje arome.

Pečene krompiriće poslužite sa grančicama vlasca i belim slanim sirom.

Prijatno sa mojim mladim krompirom sa paradajzom i ruzmarinom!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: