Način pripreme
U veću posudu prosejte brašno, dodajte prstohvat soli, maslinovo ulje i vodu i brzo umesite rukama meko testo.
Pokrijte ga i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
Ako želite da pravite beskvasni hleb Macu po kanonu, tog odmora nema.
Zatim izvadite testo za Macu iz posude na pobrašnjenu površinu i podelite ga na delove.
Razvaljajte ih na tanke kore i isecite na pravougaonike.
Viljuškom izbušite pravougaonike po celoj površini i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite pljosnati hleb u zagrejanoj rerni na 220 stepeni (sa ventilatorom) oko 3-5 minuta.
Pečeni beskvasni hleb Maca je hrskav i jednostavan za pravljenje.
