Način pripreme
Pečenu papriku sitno iseckati.
Jaja se umute i u njih izmrvite sir.
Sitno iseckati mirođiju.
Sa ovim, priprema miš-maša je gotova.
U odgovarajuću šerpu sipajte ulje i dodajte paprike.
Paradajz sos se takođe brzo sipa da miš-maš ne bi zagoreo.
Slede šećer i mladi beli luk. Miš-maš se kuva na tihoj vatri dok voda ne provri i dok se seosko jelo ne zgusne.
Deset minuta pre skidanja sa ringle dodajte umućena jaja sa sirom i dobro promešajte da se svi sastojci izmešaju.
Na kraju dodajte mirođiju i miš-maš konzerva je gotov.
