Način pripreme
U posudi pomešamo sir, kiselu pavlaku i umutimo viljuškom belance jednog jajeta. Dobijemo kremastu smesu koja služi za nadev trouglova.
Listove pite razvučemo i isečemo po dužini na dva jednaka dela. Uzimamo dve trake i namažemo rastopljenim kravljim maslacem.
U jedan kraj stavie po 1 supenu kašiku nadeva, nakon oga presavijte i uvijte u trougao.
Trouglaste pitice poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje i namažite odozgo umućenim žumancem.
Pecite u ugrejanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta ili dok ne dobiju boju koju želite.
Jedite ukusne i hrskave slane trouglove sa kremom od sira u svako doba dana.
