Način pripreme
Za salatu od kruške, grožđa i plavog sira oljuštite krušku, uklonite jezgro i isecite na kockice.
Orahe i sir sitno izgnječite rukama.
Isecite grožđe na pola. Ako je rukola velika, listove rukama pokidajte na manje komade. Sve pomešati.
Pomešajte med, sirće i sok od limuna i ovim sosom prelijte salatu od grožđa.
Po želji možete karamelizovati orahe u medu, ali možete i bez njega, jer su kruške i grožđe prilično slatke. A karamelizovani orasi dodaju još više slatkoće.
Kombinacija sira i kruške čini salatu gurmanskom. Egzotična salata se može poslužiti kao užina uz vino ili kao švedski sto.
