Način pripreme
Suši sa pastom od maslina za prave ljubitelje sušija.
Prvo dobro operemo pirinač za suši i prokuvamo ga. Istopite smeđi šećer u pirinčanom sirćetu na šporetu u kaseroli. Nakon što se ohladi, pomešati sa pirinčem i dobro promešati drvenom lopaticom.
Uzimamo list norija i jednu stranu potpuno prekrijemo ohlađenim pirinčem, na suši prostirci prekrivenoj najlonom.
Okrećemo list tako da pirinač ostane ispod. Tunjevinu, avokado, pastu od maslina i krem sir poređajte po dužini sa naše strane.
Umotavamo uz pomoć prostirke na rolat od pirinča. Rolat isecite poprečno na male komade, namočite nož vodom pri svakom rezu.
Služimo suši sa soja sosom. Prijatno!
