Način pripreme
Tikvice izrendamo, posolimo i ostavljamo na kratko. Procedim lepo kroz gazu ili cediljku.
Ja koristim cediljku za mleko od orašastih plodova. Nakon toga pomešamo sa krem sirom, jajima i začinima.
Smesu sipamo na papir za pečenje, Moj je sa ali ekspresa, ali lepi. Ako koristite takav papir, namažite ga. Veličina dna je 20 cm. Možete iseći parče običnog papira. Kvalitetniji je, bar moj. Ali vam ne treba, kora se neće razliti.
Uključite air fryer da se ugreje 5 minuta na programu roast - 200 stepeni. Kad prođe vreme stavite koru da se peče na 180 stepeni 8 minuta.
Nakon toga okrenite direktno na rešetku i sklonite papir.
Kora za picu sa tikvicama je pečena. Ali ako želite prepečenu uključite na još 2-3 minuta.
Preko ispečene kore poređajte komade mortadele, masline, paradajz, mocarelu.
Pospite keto picu sa malo kačkavalja. Pecite na 200 stepeni 3 minuta.
