Način pripreme
Skuvajte pirinač u blago posoljenoj vodi oko 20 minuta. Posebno isecite luk i dinstajte ga. Kada omekša, dodajte mleveno meso i pržite dok ne postane mrvičasto.
Dodajte kuvani i oceđeni pirinač, paradajz sos i začinite po ukusu. Skinite kapice sa paprika i uklonite semenke. Svaku papriku napunite pripremljenim nadevom.
U šerpu sipajte prst vode i stavite punjene paprike. Pecite oko 1 sat, polivajući paprike sosom iz pleha svakih 15 minuta.
Poslednjih 5 minuta dodajte rendani kačkavalj i vratite u rernu dok punjene paprike lepo ne porumene.
Punjene zelene paprike su gotove.
Komentari