Način pripreme
Prvo pomešajte kiselo mleko sa sodom. Zatim dodajte ostale proizvode bez sira i promešajte.
Na kraju izmrvite sir i izmešajte kašikom. Postaje gusta i lepljiva smesa.
Koristim silikonske kalupe, koje sam prethodno namazala sa malo ulja.
Kašikom vadite smesu i punite kalupe, ostavljajući malo prostora na vrhu.
Slane mafine sam pekla u air fryer-u na programu za pečenje - 165 stepeni. Pecite ovako 10 minuta.
Zatim se vade iz kalupa, okreću i peku još 5 minuta.
Možete ih ispeći i u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Ako nemate kalupe, kašičicom oblikujte Dobrudžanke u gomilice na papiru za pečenje.
