Način pripreme
Drvenom kašikom dobro umutite kravlji maslac. Postepeno dodajte sveže mleko, so, amonijačnu sodu i na kraju brašno.
Nakon što smo dobro umesili testo, ostavimo ga da odstoji 2-3 sata. Podeliti na 3 vekne i svaku razvijte oklagijom u koru debljine kao tanjir za torte.
Isecite slane štapiće dužine 8-10 cm i širine 1 cm, poređajte ih u nauljeni pleh, premažite umućenim jajetom i pospite kimom.
Slane štapiće pečemo u jakoj rerni dok ne porumene.
Grisine jedemo u bilo koje doba dana.
Bakini slani štapići su spremni.
