Način pripreme
Pačje meso je dobro marinirati unapred da bi bilo mekše.
Već marinirano meso se začini solju i biberom.
Ispecite patku u umerenoj rerni, često podlivajući maslacem.
Gotovu patku pomeramo u stranu.
U masnoću dodajte vino i malo bujona. U dobijeni sos dodamo višnje, pačje meso i sva ova ekstravagancija ukusa se ostavi da proključa.
Pogodan dodatak ovom jelu su sirevi, kao i sveže salate!
Divlja patka sa višnjama je gotova.
