Način pripreme
Nasecite surimi štapiće i luk veoma sitno.
U veću posudu dodajte seckane surimi štapiće i crni luk zajedno sa jajetom, rendanim kačkavaljem i ostalim sastojcima.
Od smese oblikujemo ćuftice, koje uvaljamo u mešavinu prezli i kukuruznog brašna. Dodam i malo domaće aleve paprike.
Jaja ne koristim jer je smesa dovoljno lepljiva.
Gotove ćuftice stavljamo na papir za pečenje i pečemo na 200 stepeni oko 20 minuta.
Poslužujemo gotovo predjelo za pivo sa zelenom salatom, sosom od belog luka i puno piva!
Ćuftice od rakova su gotove.
