Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hleb iz Mini Pekare»Osnovni recept za hleb od spelte u mini pekari

Osnovni recept za hleb od spelte u mini pekari

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452782k105
Osnovni recept za hleb od spelte u mini pekari
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 6
14/10/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
195 min.
Ukupno
205 min.
Porcije
10
"Osnovni recept za hleb od spelte u pekari - prekrasan čak i samo kao kriška sa maslacem"

Potrebni sastojci

  • speltino brašno - 560 g
  • topla voda - 350 ml
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 3 kašičice
  • ulje - 2 kašike + 1 kašike za premazivanje
  • suvo mleko - 3 kašike
  • suvi kvasac - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Proizvodi su za težinu hleba 1000 g.

Nauljiti posudu pekare za pečenje sa 1 kašikom ulja sa svih strana.

Speltino brašno se sipa u posudu za pečenje, raspoređujući ga po celoj posudi.

Dodajte suvo mleko.

Stavite so u jedan ugao posude.

Stavite šećer u drugi ugao posude.

Stavite suvi kvasac u treći ugao posude pekare.

U sredini posude se pravi udubljenje u koje se sipa topla voda i ulje, a suvi kvasac ne sme da dođe u dodir sa tečnošću pre uključivanja programa.

Pekač hleba uključujete na Osnovni program i pečete.

Nakon što je hleb od spelte ispečen, posuda se vadi iz pekare i stavlja na drvenu dasku.

Hleb u mini pekari se ostavi da se hladi 20 minuta, nakon čega se hleb od spelte po osnovnoj pekarskoj recepturi u mini pekari vadi iz posude.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: