Način pripreme
U prethodno nauljeni pleh sipajte rendani paradajz, opranu, seckanu i očišćenu od semenki papriku, seckanu šargarepu i crni luk.
Dodajte čašu vode, 1 kašičicu soli, biber, seckani peršun i pecite na 200 stepeni 20-25 minuta, pa dodajte kobasicu isečenu na kolutove, dobro promešajte i vratite da se peče još 10 minuta.
Za to vreme umutite tri jajeta i sir, dodamo prstohvat belog luka u prahu i prelijemo zapečeno jelo, pa vratimo u rernu dok ne bude gotovo.
Zapečeno jelo sa kobasicom i sirom - nepretenciozno, ali veoma ukusno jelo, odabrano po omiljenim ukusima naroda.
