Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem supe»Čorba od bundeve»Krem supa od bundeve sa slatkim krompirom

Krem supa od bundeve sa slatkim krompirom

Nashata KuhnyaNashata Kuhnya
Početnik
8522
Krem supa od bundeve sa slatkim krompirom3 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
6
"Krem supa od bundeve sa slatkim krompirom, koju možemo poslužiti sa pavlakom."

Potrebni sastojci

  • bundeva - 1 komad
  • slatki krompir - 1 komad
  • luk - 1 i 1/2 glavica
  • bujon od povrća
  • so
  • alevapaprika
  • kari
* merne jedinice

Način pripreme

Počinjemo čišćenjem bundeve od semenki. Ako volite semenke bundeve, nemojte ih bacati, možda ćete ih ispeći.

Očistite celu bundevu i isecite je na komade srednje veličine. Slatki krompir takođe isečemo na krupnije komade i dodamo ga u već isečenu bundevu u veliki pleh.

Dodajte luk, ponovo isečen na krupnije komade. Odsecite mali deo osnove glavice belog luka i dodajte ga ostatku povrća.

Pospite so po ukusu, alevu papriku i karij. Dodajte ulje ili maslinovo ulje i dobro promešajte da svo povrće bude začinjeno.

Pleh stavimo u zagrejanu rernu oko sat vremena na 180 stepeni, dok povrće ne omekša.

Dok je pleh u rerni, pripremite 2 litra bujona od povrća. Kada je povrće spremno, dodamo ga u bujon, istiskujući beli luk iz ljuski.

Pasirajte dok se supa od bundeve ne zgusne i postane homogena. Sada potpuno spremno, serviramo, dodajući kašiku veganske pavlake ako želimo da je supa veganska. A možete dodati i životinjsku pavlaku.

Krem supa od bundeve sa slatkim krompirom je jednostavno fantastična.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: