Način pripreme
Oljuštite slatki krompir i isecite ga na kockice.
Šargarepa se iseče na kolutove ili kockice, paradajz i luk - na krupno, a beli luk je samo oljušten.
Pecite povrće u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta, dok povrće ne omekša.
Zatim se prebacuje u šerpu, prelije se sa 2-3 šolje vode i izmrvite kockicu bujona.
Kada provri, smanji se vatra i krompir supa se ostavi na tihoj vatri dok svi proizvodi ne budu gotovi.
Kada je sve spremno, krem supu od slatkog krompira pretvorite u pire.
Služi se sa krutonima.
