Način pripreme
Uklonite unutrašnjost avokada, izgnječite viljuškom i začinite solju i sokom od limuna.
Jaje se umuti sa malo soli i prži kao omlet na malo ulja.
Isecite kroasan na pola po dužini. Donja polovina je premazana pasiranim avokadom.
Prženi omlet se stavlja na vrh.
Paradajz isecite na kriške i poređajte na omlet.
Završava se vegetarijanski sendvič sa lisnatim kroasanom sa kriškom sira. Po želji možete staviti i list salate.
