Način pripreme
Umutite jaja, dodajte kiselo mleko, ulje, so, izmrvljeni sir i rendani krompir.
Prosejte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u mešavinu jaja.
Mešajte drvenom lopaticom.
Smesu rasporedite u kalupe za mafine, pazeći da ih ne prepunite.
Slane mafine prvo ispecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni, kada počnu da rastu, zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite ih 40 minuta dok ne dobiju lepu ružičastu boju.
Pečene mafine od sira i krompira izvadite i ostavite da se ohlade.
