Način pripreme
Operite meso i isecite ga na šnicle. Posolite i ostavite pola sata. U tiganj stavite 2 kašike maslinovog ulja i zapecite ih sa obe strane.
Izvadite i stavite u posudu za pečenje.
U istom tiganju zapržite pečurke, prethodno oljuštene i isečene na kriške. Pržite dok ne postanu zlataste. Sipajte vino i sačekajte nekoliko minuta.
Dodajte pavlaku, so i biber. Sačekajte da provri i isključite. Prebacite sos u posudu za pečenje preko pilećih šnicli.
Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta. Isključite, izvadite i servirajte pileće šnicle u rerni sa pečurkama i sosom.
