Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte»Ćuftice od brokolija sa parmezanom

Ćuftice od brokolija sa parmezanom

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
4311371k164
Ćuftice od brokolija sa parmezanom
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
10/02/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Ukrasite ćuftice od brokolija sa parmezanom sa ukusnim mlečnim sosom"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 komad, veliki
  • brokoli - 2/3 glavice
  • so
  • biber
  • beli luk u prahu
  • bosiljak
  • origano
  • ruzmarin
  • sušeni peršun
  • korijander
  • crni luk u prahu
  • sir - 2 kašike, izmrvljen
  • kačkavalj - oko 30 g
  • parmezan - 1 1/2 kašika
  • brašno - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se skuva i oljušti.

Operite brokoli i odvojite cvetove. Stavljaju se u duboku posudu, u nju se sipa malo vode i prekriva se drugom dubokom posudom.

Tako se brokoli kuva na pari u mikrotalasnoj pećnici 6-8 minuta dok potpuno ne omekša.

Gotov brokoli stavite u posudu zajedno sa oljuštenim krompirom. Lepo se izgnječe.

Dodajte im jaje, začine, izmrvljeni sir, rendani kačkavalj, parmezan i brašno. Sve je dobro izmešano.

Od pripremljene smese prave se ćuftice od povrća i prže se na zagrejanom ulju sa obe strane.

Ukrasite ćuftice od brokolija sa parmezanom sa ukusnim mlečnim sosom :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: