Način pripreme
Zagrejte mleko, dodajte šećer, kvasac i malo brašna. Ostavite 10 min.
U brašnu napravite udubljenje, dodati sve proizvode i umesiti meko testo za hleb.
Pokrijte krpom i ostavite da se diže 35 minuta.
Testo se razvije u pravougaonu koru, pažljivo premaže krem sirom, pospe rendanim sirom i kačkavaljem i lagano pritisne.
Iseći testo na pravougaonike, koji se ređaju u odgovarajući pleh, na papir za pečenje, malo preklapajući.
Peći ređani hleb sa sirevima na 180 stepeni uz ventilator.
Komentari