Način pripreme
Prvi korak omiljene zelene supe je čišćenje kelja i spanaća. Operemo zeleniše. Oljuštimo luk i sitno iseckamo.
U šerpi ugrevamo ulje i u njemu dinstamo luk i zeleniše, šargarepu isečenu na kockice.
Sipamo vodu oko litar i polovinu supe kuvamo na tihoj vatri dok povrće ne bude gotovo.
Nakon toga dodjemo fidu i začine, posolimo.
Nakon što fida budegotova, skidamo sa vate i desetak minuta nakon toga dodajemo zapršku za supu, samo od kiselog mleka, koje je dobro umućeno da nema gruvica.
Zelena supa sa keljem i spanaćem je mnogo aromatična, korisna i greje dušu.
