Način pripreme
Prvo sam umutila jaja sa šećerom dok ne postanu lepa i dodala prašak za pecivo. Zatim maslac, pa kiselo mleko sa rastvorenom sodom. Ova mešavina mora biti dobro umućena.
Sledi brašno do gustog testa.
2/3 smese sam sipala u pleh odgovarajuće veličine, nauljen mekanim maslacem, i pekla na 180 stepeni dok se ne osuši.
U preostalu smesu dodala sam slatko od borovnica i sitni sir i dobro promešala.
Ovom smesom sam prelila pečeni kolač. Poređala sam borovnice odozgo.
Voćni kolač sam pekla samo na gornjem grejaču do kraja. Proveravam drvenim štapićem.
Gotov nemački desert sam posula šećerom u prahu.
Neverovatno mekano i ukusno!
Neodoljivi nemački kolač sa borovnicama - savršen za popodnevnu kafu.
