Način pripreme
Oljuštiti luk i iseći ga na kockice. Izdinstati luk na ulju, a po potrebi dolivati vode.
Zatim iseći šargarepu na kolutiće i dodati je luku. Nastaviti sa dinstanjem još nekoliko minuta.
Za to vreme oljuštiti krompir i iseći ga na kockice. Šampinjone očistiti i iseći ih na listiće. Dodati krompir i gljive u šerpu, naliti vodu i začiniti.
Ostaviti da proključa, pa kuvati oko 30 minuta.
Kada su svi sastojci skuvani, razmutiti brašno u malo vode i to pomešati sa pavlakom. Ovu smesu uliti u čorbu uz stalno mešanje.
Ostaviti još nekoliko minuta da se čorba od šampinjona, krompira i šargarepe zgusne i servirati.
