Način pripreme
Prebrati sočivo, oprati ga, pa staviti u šerpicu da se kuva. Kuvati ga 10-15 minuta nakon što proključa, pa procediti.
Luk iseći na kockice, pa ga dinstati na ulju uz dolivanje vode po potrebi. Zatim dodati šargarepu i nastaviti kratko sa dinstanjem.
U šerpu staviti i slaninu isečenu na režnjeve i prokuvanom sočivo, pa naliti vodu.
Začiniti i kuvati dok svi sastojci ne omekšaju.
Tada dodati paradajz sok. Razmutiti brašno u malo vode i uliti u sočivo uz stalno mešanje kako se ne bi stvorile grudvice.
Ostaviti sočivo još nekoliko minuta da se kuva kako bi se jelo zgusnulo.
Sočivo sa slaninom je odličan tradicionalni ručak koji je bi osobe kojima je pasulj težak za želudac mogle uvrstiti u svoju ishranu.
Ukus je sličan, ali se lakše vari.
