Način pripreme
Pirinač sa mladim belim lukom i čeri paradajzom - ekonomično posno jelo.
Beli luk očistimo, operemo i isečemo sitno. Čeri paradajz sečemo na pola.
Luk oljuštimo i sečemo na polumesec. Zelenu papriku očistimo od semenki i sitno iseckamo.
U tiganj sipamo ulje i dinstamo povrće u njemu.
Nakon toga dodajemo oprani pirinač, 3 šolje vode, začine i dobro promešamo.
Čim provri poklopimo, ringlu isključimo i tiganj pokrivamo krpom.
Ostavljamo na vatri, pokriven krpom dok pirinač u tiganju ne upije tečnost.
Nije potrebno mešanje ako se tiganj ne lepi.
Ispao je veoma ukusan pirinač bez mesa. Neka vam je slatko!
