Način pripreme
Isečemo na pola čeri paradajz i stavljamo u pleh na papir za pečenje.
Sečemo luk na pola, nakon toga prepolovimo i dodajemo u paradajz.
Odsečemo gornji deo glavice belog luka, ne ljuštimo, samo koliko da se malo pokažu čenovi i stavljamo u drugo povrće.
Začinimo maslinovim uljem, solju i biberom i pečemo 30 minuta na 200 stepeni.
Za to vreme u oko 500 ml mlake vode rastvaramo kockcie bujona od povrća.
Nakon što se ispeče povrće, pasiramo i dodajemo bujon odokativno tako da ima konzistenciju domaće krem čorbe.
Prilikom serviranja ukrašavamo krem čorbu od pečenog paradajza sa pavlakom za kuvanje.
Neka vam je ukusno!
