Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Belog Luka»Krem čorba sa pečenim belim lukom

Krem čorba sa pečenim belim lukom

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Kuvar
2485971157
Krem čorba sa pečenim belim lukom
Fotografije: Anelia Terzieva
1 / 3
21/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Poslužite krem čorbu sa pečenim belim lukom sa malo izmrvljenog sira na vrhu. Prijatno!"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • beli luk - 2 glavice srednje veličine
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 mala glavica
  • peršun
  • sir
  • maslac - 30 g
  • so
  • biber
  • majčina dušica
* merne jedinice

Način pripreme

Cele glavice belog luka stavite i pleh i ispecite ih na kratko.

Beli luk će dobiti braonkastu boju, a unutrašnjost će dobiti kremastu strukturu.

Pazite da ne prepečete beli luk, jer će on onda dobiti gorak ukus i sama čorba od krompira će biti gorka.

Naseckajte luk i šargarepu na male kockice. Lagano ih upržite u malo masnoće.

Dodajte krompir i dolijte toplu vodu ili bujon od povrća. Začinite začinima.

Pečeni beli luk pažljivo oljuštite i dodajte u ukusnu čorbu sa belim lukom.

Kada se povrće skuva dodajte sitno seckani peršun i maslac.

Promešajte dobro krem čorbu i ispasirajte sve.

Krem čorbu sa pečenim belim lukom poslužite sa malo izmrvljenog sira na vrhu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: