Način pripreme
Brauni sa višnjama i sitnim sirom - jedan zalogaj i u raju ste.
Operite višnje za kolač i uklonite koštice.
Istopite tamnu čokoladu i maslac na pari. Kada se istope, mešajte dok ne postane glatka smesa i ostavite da se ohladi.
Za to vreme umutite dva jajeta sa polovinom šećera u kremasti krem. Dodajte prethodno prosejano brašno sa praškom za pecivo i ponovo promešajte.
U drugoj posudi pomešajte glatki sitni sir, preostala dva jajeta, jednu vanilu i prstohvat soli.
Polovinu braon smese sipajte u nauljeni i brašnom posut pleh. Po vrhu rasporedite belu smesu. Ravnomerno poređajte očišćene višnje i po vrhu poravnajte preostalom braon smesom.
Brauni pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta.
