Način pripreme
Stavite krompir da se kuva na vatri. U poredno isecajte luk i zapržite kratko sa mlevenim mesom i malo masnoće na jakoj vatri.
Isecite preostalo povrće, dodajte za sačinima - so, biber, origano i čubar. Dodajte malo vrele vode i promešajte.
Pripremite krompir pire od kuvanog krompira, maslaca, a kad se prohladi sipajte i umućeno jaja. U namazan pleh rasporedite nadevo od povrća sa mlevnim mesom, a odozgo rasporedite krompir pire. Stavite baštovanski sufle da se peče pola sata na 200 stepeni.
Pre nego što izvadite, po želji pospite rendanim kačkavaljem.
Predivno zapečeno jelo sa mlevenim mesom, dopašće se i najmlađima.
