Način pripreme
Kačkavalj naseckamo na trouglaste komadiće.
Debljina treba da bude otprilike 1 centimetar.
Kačkavalj stavljamo u posudu sa hladnom vodom.
U tri posude stavljamo brašno, umućeno jaje i prezle.
Stavljamo tiganj sa uljem na ringlu i sačekamo da se zagreje.
Svaki komad kačkavalja dobro uvaljamo u brašno, zatim u umućeno jaje, a na kraju u prezle.
Pohovani kačkavalj pržimo u dobro zagrejanom ulju otprilike minut sa svake strane.
Jednostavni pohovani kačkavalj služimo dok je još topao.
