Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni kolači»Bombone»Kuglice sa lešnik karamelama

Kuglice sa lešnik karamelama

VecaVeca
Šef kuhinje
7394312k37610
Kuglice sa lešnik karamelama
Fotografije: Veca
1 / 3
10/07/2024
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
8
"Još jedan recept za kuglice, i to u nekoliko varijanti. I lepo, i slatko!"

Potrebni sastojci

  • Za smesu
  • voda - 4 kašike
  • lešnik karamele - 100 g
  • mleko - 50 ml
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • margarin - 100 g
  • bela čokolada - 100 g
  • mlevena plazma - 350 g
  • Za čokoladnu glazuru
  • ulje - 3 kašike
  • čokolada za kuvanje - 150 g
  • I još
  • mlevena plazma - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Za smesu:

Karamele staviti u šerpu, dodati vodu i otopiti na pari. Zatim dodati vanilin šećer, margarin, mleko, belu čokoladu i mešati dok se svi sastojci ne otope i ne sjedine.

Šerpu skloniti sa vatre te u smesu dodati mlevenu plazmu, izmešati i preručiti u plastičnu činiju, kako bi se smesa brže ohladila.

Od ohlađene smese uzimati po malo, dlanovima oblikovati kuglice, složiti na tacnu i ostaviti da odstoje dva sata u frižideru.

Za čokoladnu glazuru:

U šerpu staviti čokoladu za kuvanje koju ste polomili na kockice, dodati ulje te otopiti na pari.

Na tacnu staviti pek-papir. U pripremljenu čokoladnu gkazuru valjati kuglice, ređati na pek-papir i ostaviti da se glazura stegne. Deo kuglica uvaljati u mlevenu plazmu.

Kuglice sa lešnik karamelama složiti na tacnu i poslužiti.

Napomena: Za glazuru, umesto crne čokolade možete koristiti belu čokoladu. Takođe, pripremljene kuglice možete valjati u kokos ili mlevene orahe. Za koju god varijantu da se odlučite dobićete veoma ukusne kuglice, koje se brzo pripremaju.

Probajte.Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: