Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Punjeni paradajz»Paradajz punjen kjopooluom

Paradajz punjen kjopooluom

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
485942k
Paradajz punjen kjopooluom
Fotografije: Maria Bojilova
2 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
150 min.
Ukupno
200 min.
Porcije
5
"Paradajz punjen kjopooluom - jedan savršen namaz"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 5 komada
  • za kjopolu
  • patlidžan - 7 komada
  • paradajz - 3 komada
  • beli luk - 3 čena
  • peršun
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Način spremanja kjopoolu-a: Patlidžan se ispeče tako što može da se ispeče na ringli, u rerni ili mikrotalasnoj rerni, s tim što se kada se peče u mirkotalasnoj rerni prethodno izbocka viljuškom i peče se 30 minuta na najvišem stepenu. Oguli se, sitno se nasecka i izgnječi viljuškom.

Paradajz se opere i veoma sitno nasecka. Čenovi belog luka se istucaju u avanu sa malo soli u pastu. Peršun se opere i sitno nasecka.

Pečeni patlidžan, paradajz i pasta od belog luka se izmešaju, posoli se po ukusu i zaliva se s malo ulja.

Paradajz se očisti od unutrašnjosti.

Paradajz se puni kjopooluom i ostavlja se u frižideru na sat vremena.

Paradajz punjen kjopooluom je gotov.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: