Način pripreme
Sipati ulje u šerpu i zagrejati ga, pa dodati meksičku mešavinu zamrznutog povrća.
Tupom stranom noža preći preko paradajza, a zatim ga oljuštiti. Iseći ga na kockice i dodati ostalom povrću.
Začiniti prema ukusu, pobiberiti i naliti vodu. Kuvati dok povrće ne omekša.
Tada dodati opran pirinač i sok od paradajza. Ostaviti još nekoliko minuta na umerenoj temperaturi, dok pirinač ne nabubri, pa poslužiti ovu osvežavajuću vitaminsku čorbicu.
