Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane palačinke»Jednostavne palačinke od tikvica

Jednostavne palačinke od tikvica

Potrebitel#276725Potrebitel#276725
Početnik
218
Jednostavne palačinke od tikvica
Fotografije: Potrebitel#276725
1 / 2
Statistika
  • Ukupno pregledano378
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
10
"Jednostavne palačinke od tikvica, koje ćete pojesti za tili čas, posebno ako napravite i sos uz njih"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 400 g (3 komada, male tikvice)
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 240 ml
  • brašno - 150 g
  • so
  • crni biber
  • beli luk - 2 čena
  • Za sos
  • kiselo mleko - 2 supene kašike
  • majonez - 2 supene kašike
  • krem sir - 1 komad
  • crvene paprike - 3 komada, iz tegle
  • mirođija
* merne jedinice

Način pripreme

Ako su tikvice male i sveže, nije potrebno da ih gulite i uklanjate semenke. Izrendajte na sitno rende, nakon toga iscedite sok koji se odvojio tokom procesa.

Pomešajte tikvice sa jajima, nakon čega stavite mleko u smesu. Dodajte beli luk, so i crni biber po vašem ukusu. Prilikom mešanja u delovima dodajte prosejano brašno. Ukoliko je testo previše gusto, možete dodati još jedno jaje.

Zagrejte tiganj na ringli, sipajte ulje i sipajte deo testa raspoređujući tanak sloj po celoj površini. Čim donji deo dobije braon boju, okrenite palačinku od tikvica i ispržite sa druge strane dok ne bude gotova.

Za sos za palačinke od tikvica:

Pomešajte kiselo mleko sa majonezom i krem sirom, dodajte naseckane paprike. Pospite sitno seckanom mirođijom i mešajte dok se ne dobije homogenizovana smesa.

Osim slanih palačinki sa tikvicama preporučujemo da takođe probate i naš rolat od tikvica ili krokete sa tikvicama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: