Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Piletina»Frikase»Brzi frikase sa kiselim mlekom

Brzi frikase sa kiselim mlekom

Fat BertaFat Berta
Džedaj
64917250
Brzi frikase sa kiselim mlekom2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
3
"Do sada ste pravili frikase samo sa svežim mlekom? Velika greška! Najukusniji frikase se pravi sa kiselim mlekom!"

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 500 g
  • brašno - 3 kašike
  • kiselo mleko - 400 g
  • maslac - 125 g
  • jaje - 1 komad
  • beli luk - 2 čena, zgnječen
  • peršun - 1 grančica
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpi zagrejte maslac na laganoj vatri i dodajte brašno uz stalno mešanje.

Malo po malo dodajte kiselo mleko i mešajte drvenom kašikom dok ne dobijete glatki sos.

Ako vam se smesa čini previše gusta, razblažite je sa malo vode i promešajte. Sklonite sa ringle i pomešajte sa umućenim jajetom /treba da bude sobne temperature/. Ponovo promešajte i vratite na vatru.

Stavite piletinu, koju ste prethodno iseckali i zgnječeni čen belog luka.

Držite jelo na vatri još deset minuta i sklonite ga. Pospite peršunovim listom i poslužite.

Ako volite frikase, obavezno probajte naše recepte za ćuftice frikase, klasični pileći frikase ili naučite ukusne tajne frikasea.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: